Работаем по всей России
Режим работы: персональный менеджер 24/7
Главная \ Блог \ Что такое сертификат ISO 22000 и для чего нужен?

Что такое сертификат ISO 22000 и для чего нужен?

Что такое сертификат ISO 22000 и для чего нужен?

Поделиться:

Хотите заниматься производством продовольственных товаров и при этом стать лидирующей компанией среди конкурентов? Значит, вам нужно получить сертификат ISO 22000.

Стандарт ISO – это документ международного уровня. В нем указаны основные требования к управлению безопасностью пищевых продуктов.

Главными целями и задачами сертификации ISO 22000 являются:

  • обеспечение безвредности продукции;
  • повышение конкурентоспособности предприятий, которые осуществляют производство продовольственных товаров;
  • снижение рисков, связанных с целями предприятия;
  • удовлетворение потребительского спроса и др.

И если вы хотите реализовывать такую продукцию в России, вы обязаны оформить сертификат ISO22000. Этот документ свидетельствует о том, что ваша продукция отвечает всем требованиям, ваши продукты питания являются действительно качественными, а вы со всей добросовестностью относитесь к вашим клиентам.

В сертификате представлены данные предприятия, номер документа, срок его действия, информация о сертифицирующем органе, подпись руководителя, данные об основании для выдачи сертификата, дата, когда он выдан, а также подпись эксперта.

Зачем и кому нужно оформить сертификат ISO 22000?

Сертификат ISO нужно оформить предприятиям из пищевой сферы, занимающимся производством или переработкой:

  • продовольственной продукции с разными сроками годности;
  • упаковочной тары для продовольственной продукции;
  • компонентов, которые используются в выпуске пищевой продукции;
  • удобрений и кормов;
  • продуктов, имеющих животное происхождение;
  • дизенфицирующих и чистящих средств, которые применяются в промышленности;
  • оборудования, используемого в выпуске продовольственной продукции и др.

Преимущества внедрения сертификата ISO 22000

При соблюдении требований к системе управления безопасностью пищевых продуктов и прохождении сертификации ISO у вас появится ряд преимуществ:

  • появится возможность участия в государственных закупках и тендерах;
  • будут сокращены издержки;
  • вы сможете работать в сети розничной торговли;
  • будете иметь возможность производить экспорт продуктов питания;
  • увеличите прибыльность своего предприятия за счет повышения лояльности клиентов и др.

Для успешного прохождения сертификации ISO необходимо, чтобы соблюдались следующие условия:

  • во всех помещениях необходимо проводить санитарную обработку и поддерживать должный уровень чистоты, особое внимание нужно уделить рабочим местам сотрудников, которые напрямую работают с пищевой продукцией;
  • нужно использовать готовую продукцию и полуфабрикаты надлежащим способом, а также правильно эксплуатировать исходное сырьё и используемые в пищевом производстве материалы;
  • необходимо регулярно проводить профилактические мероприятия, которые не позволяют размножаться вредителям;
  • сотрудники, работающие с пищевыми продуктами, регулярно должны проходить контроль состояния здоровья, а также соблюдать нормы личной гигиены;
  • техника, используемая при обработке и производстве пищевой продукции должна соответствовать всем принятым стандартам;
  • во всех рабочих местах должен быть обеспечен свободный доступ к воздуху, воде и пару;
  • необходимо соблюдать принятые нормы безопасности труда;
  • машины и оборудование, которые применяются при работе с пищевыми продуктами, нужно регулярно проверять и производить их плановое техобслуживание.

Если у вашего предприятия есть сложности с системой управления безопасностью пищевой продукции, нужно исправить все недочеты согласно требованиям получения сертификата ISO 22000. Только после этого можно отправлять заявку на получение сертификата ISO 22000 в аккредитованный орган.

Если вам необходимо оформить сертификат ISO 22000, вы можете обратиться к нам. Мы поможем вам оперативно оформить этот сертификат. Звоните на нашу горячую линию 8 (800) 23-43-803, проконсультируем вас по вопросам сертификации.

0
Башпротек
Адрес: ул. 50-летия Октября, д.26Уфа,
Телефон:8 800 23-43-803, Электронная почта: 102@bprotek.ru
Подарок
ПОДАРОК Вас ждет через:
01:00